Boletus edulis

24.03.2014 12:17

Sombrero: Pardo, color calabaza, con el borde netamente más claro. Esta característica lo distingue claramente de los otros boletos parecidos, de carne blanca inmutable. Cutícula de tacto húmedo según el ambiente. De 6 a 20 cm. de diámetro.

Pie: Robusto, ventrudo de joven. Color marrón claro y reticulado en la parte superior.

Carne: Blanca inmutable, firme y dura de joven y más esponjosa después. Sabor dulce con recuerdo a avellana.

Esporada: Amarillo – olivácea.

Hábitat y época de aparición: De septiembre a noviembre en bosques de hayas, robles, castaños y abetos y pinos de montaña.

Comestibilidad: Excelente comestible, al igual que Boletus aereus, Boletus pinophillus y Boletus reticulatus muy similares y de carne blanca inmutable.